La cuisine des quatre saisons : été - Pique-nique, salades et fèves

... Il prépare une version originale de sandwichs avec une miche de pain et pleins d'autres plats tous plus succulents les uns que les autres.
Au menu : Sandwichs, Des rouleaux de poulet et salade : concombre, tomates, poivrons , salade verte avec pois, fèves, oignons nouveaux, carottes et radis, soupe glacée du jardin , un ragoût de boeuf au riz et aux fèves, une omelette turque, un mezzé à l'égyptienne.