Le duo de cupcakes moelleux

Ingrédients pour 4 personnes:

Ingrédients pour 2 personnes :

- 1 Moelleux Tout Chocolat 500 gr Ker Cadélac
- 100 gr de mascarpone
- 5 cl de crème liquide entière
- 10 gr de sucre glace
- 5 gouttes de colorant alimentaire rose
- 5 gouttes de colorant alimentaire bleu
- 1 pot de mini billes de sucre multicolores
- 1 kit Cupcakes (caissettes + douilles + poche pâtissière)
- 1 emporte-pièces rond de 5 cm de diamètre

Préparation de la recette Le duo de cupcakes moelleux

- Découpez deux tranches épaisses (4 cm) dans le Moelleux Tout Chocolat, préalablement débarrassé de son entame.

- Réalisez, à l'aide de l'emporte-pièces, un rond dans chaque tranche.

- Disposez-les dans deux caissettes de couleurs différentes (rose et bleu) et ajustez la hauteur des Moelleux pour qu'ils rasent leur caissette.

- Dans un saladier, mélangez le mascarpone, la crème liquide et le sucre glace.

- Divisez la préparation obtenue en deux et ajoutez du colorant bleu dans l'une, du rose dans l'autre.

- Réalisez une rosace bleue, puis une rosace rose sur les bases de Moelleux Tout Chocolat, à l'aide de la poche pâtissière.

- Parsemez les billes multicolores sur les rosaces et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Notre astuce : Pour la Saint Valentin, privilégiez de petits décors en forme de coeur  !