La « Tart'crêpe » aux pommes

Ingrédients pour 4 personnes:

- 4 crêpes Ker Cadélac
- 40 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 pommes Reinette Grise du Canada
- 10 cl de lait
- 10 cl de crème
- 2 oeufs
- 50 gr de raisins secs blonds
- 4 moules à tarte individuels

Préparation de la recette La « Tart'crêpe » aux pommes

- Préchauffez le four à 160°C.

- Disposez une crêpe entièrement dépliée en guise de fond de tarte dans chaque moule, et drapez-la en son centre pour ajuster sa taille au moule.

- Coupez les pommes en fines lamelles et disposez-les sur les crêpes.

- Ajoutez les raisins secs.

- Dans un saladier, mélangez avec un fouet les oeufs, le sucre, puis ajoutez le lait, la crème et le sucre vanillé.

- Versez la préparation sur les pommes puis enfournez les « Tart'crêpes » 30 minutes à 160°C.

Astuce : Pour un dessert encore plus gourmand, accompagnez vos « Tart'crêpes » d'une boule de glace à la vanille.