Sauce et accompagnement
Facile
0 + réserver au frais 1 heure
20 minutes

3 poivrons jaunes
1 chèvre frais
Basilic
1L de lait d'amande
2 cs d'huile d'olive
Sel, poivre
1/ Laver et épépiner les poivrons. Découper et mettre dans le blender. Mixer.
2/ Rajouter le fromage, saler, poivrer et mixer de nouveau. Rajouter l'huile et le lait d'amande pour la consistance. Réserver au frais pendant 1 heure.
3/ Dresser dans des petits verres et saupoudrer de miettes de crottin de chèvre.
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oslocati de MENTON, 29/12/2011 :
Leska : comme indiqué 1L de lait d'amande = 1 litre. Cuisinez bien
leska de maule, 03/07/2010 :
Quelle quantité de lait d'amande faut-il mettre ?