Tiramisu aux Biscuits Roses de Reims

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Type de plat

Dessert Dessert

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 0

Temps de préparation

 20

 Note 6/10

Recette Tiramisu aux Biscuits Roses de Reims
 

CTV

Ingrédients pour 4 personnes:

2 gros jaunes d'oeufs
250 g cème de Mascarpone
14 Biscuits Roses de Reims
2 cafés expresso
25 g sucre glace
12 g Cacao poudre

Préparation de la recette Tiramisu aux Biscuits Roses de Reims

Blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la crème de Mascarpone et continuer à mélanger quelques minutes puis incorporer 1 café. Garnir le fond du moule avec 3 Biscuits Roses de Reims.
Les imbiber de café puis saupoudrer de cacao. Ajouter 1 couche de tiramisu, recommencer la même opération avec les biscuits puis terminer par une couche de tiramisu.
Laisser prendre au réfrigérateur pendant 2 heures, puis déguster avec une crème anglaise au café.

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Les commentaires des internautes

helado de Juilly, 29/12/2010 :

Ma meilleure recette de tiramisu.J'ai abandonné depuis longtemps les biscuits cuillère,trop mous après mouillage.Je rajoute toujours un peu de liqueur d'amaretto.Je rencontre un grand succès

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