Crêpes à la chantilly rose et son sirop de framboises

Notez Donnez votre avis

Type de plat

Dessert Dessert

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 10 minutes

Temps de préparation

 15 minutes

 
Recette Crêpes à la chantilly rose et son sirop de framboises

Netknight

Internautes

Ingrédients pour 4 personnes:

2 oeufs
1 cs rhum
125 gr farine
25 cl lait
25 gr beurre
1 pincée de sel
1 sachet sucre vanillé


Pour la chantilly rose :

15 cl crème fleurette
1 cs eau de rose
1 cs sucre glace
1 cc coulis de framboise


Pour le sirop :

50 gr sucre
5 cl eau
1 cs coulis de framboise

Préparation de la recette Crêpes à la chantilly rose et son sirop de framboises


Préparer le sirop :
Mettre dans une petite casserole le sucre, le coulis de framboise et l'eau et porter à ébullition pendant 5 min jusqu'à obtenir la consistance du sirop.
Laisser refroidir pendant au moins 20 min.


Préparer la chantilly rose :
Verser la crème fleurette dans un saladier et ajouter l'eau de rose. Monter la crème et ajouter le sucre glace pour serrer la chantilly. Des que la chantilly est montée, continuer de fouetter pour incorporer le coulis de framboise, qui donnera la couleur rose.
Réserver au froid.

Préparer les crêpes :
Mixer tous les ingrédients avec un plongeur.
Faire les crêpes à la taille souhaitée.
Sur chaque crêpe, disposez au centre 2 cuillères à soupe de garniture, roulez, et dressez au goût.


Commentez, votre avis nous intéresse

Votre avis nous intéresse
Pour publier un commentaire, vous devez être connecté.

 

Créer un compteSe connecter

Fermer
Merci pour votre commentaire, il sera bientôt visible sur ce site.


Fermer
Votre note a bien été enregistrée


Fermer
Votre commentaire et votre note ont bien été enregistrés


Fermer
Cette recette a bien été ajoutée à votre livre de recette.

Fermer

Envoyer la page

* champs obligatoires

Vous aimez cette page ?

Réduire taille du texteAugmenter taille du texte
Imprimer cette page
Nous avons détecté que le plugin Flash n'est pas installé sur votre navigateur.
Merci de cliquer ici pour télécharger la dernière version.
Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts : Nouvelles recettes - Recettes vues à la télé - Recettes en vidéo - Recettes thématiques - Menu de la semaine - Vos recettes - Proposez votre recette - Tableau de conversion - Toutes les listes de recettes de cuisine
Magazine : Actualité gourmande - Bien-être - Art de la table - Voyage en France - Autour du monde - Produits de saison - Fromages - Portraits de chef
TV : Les émissions - Les animateurs - Les vidéos - Tous les programmes - S'abonner à Cuisine+
Vidéos : Recettes vidéo de Pâques - Recettes en vidéo - Recettes d'entrées en vidéo - Recettes de plats en vidéo - Recettes de desserts en vidéo - Toutes les recettes en vidéo - Podcast
Le Club : S' inscrire - Jeux - Newsletters Cuisine+ - Mon carnet - Playlist vidéo - Mon Compte - RSS