Dessert
Facile
20 minutes
20 minutes (+2h à reposer)


Bonne Maman
Pour 6 personnes :
1 pot de Fruitée Intense Pamplemousse Bonne Maman.
250 g de farine
50 cl de lait
3 oeufs
Le jus de 2 pamplemousses
50 g de beurre
1/2 cuillère à café de sel
1. Tamiser la farine avec le sel. Creuser la farine en fontaine. Battre les oeufs en omelette et les verser au centre. Mélanger peu à peu avec le fouet.
2. Incorporer le lait, le jus des 2 pamplemousse et 50 g de beurre fondu. Laissez reposer 2h.
3. Faire cuire 18 crêpes fines dans une poêle beurrée. Les empiler ensuite sur un plat posé sur une casserole remplie d'eau chaude.
4. Tartiner les crêpes, une à une, de Fruitée Intense Pamplemousse Bonne Maman.
5. Les plier en 4 et les réchauffer rapidement dans la poêle. Servir aussitôt.
Crédit photo suivant : Bonne Maman / Marie Laure Tombini
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