... Alors surfons sur la tendance puisque ces petites gourmandises font une entrée remarquée dans les magazines et les livres de cuisine, elles qui furent longtemps les grandes oubliées de la gastronomie.
Pour faire le tour de la question : une première recette de boulettes d'agneau pita et houmous suivies des arancine, célèbres boulettes de riz siciliennes au coeur fondant.
Avec Gontran, la boulette c'est chic et pas cher !
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