Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
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Plat
Facile
20 minutes
20 minutes
Aujourd'hui je cuisine !
1,2 kg de moules de bouchot
40 gr de beurre
40 gr d'échalotes
5 cl de vin blanc sec
1/4 botte de persil plat
Poivre du moulin
Quelques pluches de persil plat pour le décors
-Nettoyer les moules et les rincer rapidement à l'eau froide.
-Mettre les moules dans une casserole, ajouter le beurre, les échalotes coupées en petits morceaux et le persil plat haché.
-Ajouter le vin blanc et cuire à feu vif avec un couvercle.
-Dés que les moules sont ouvertes, sortir les moules du feu.
-Mettre les moules dans un plat et les arroser de jus de cuisson.
-Décorer de pluches de persil plat et déguster
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