Amuse-gueules
Facile
10 minutes
15 minutes

4 crevettes
2 cl d’huile d’olive
100 gr de farine de mais
1 oeuf
20 gr de pistache
1 citron
1 branche de romarin
Dans un mixer mettez les pistaches l'huile le romarin sel et poivre.
Dans une assiette mettez la farine.
Dans l'autre mettez l'uf.
Et dans la troisième le mélange à base de pistache.
Décortiquer les crevettes et les paner en commençant par la farine puis l'oeuf et finir par la pistache.
Piquer les crevettes sur un pic en bois, ajouter une tranche de citron et cuire au four, sur une feuille de papier sulfurisé 8 à 10 minutes à 150°C.
Déguster en bouchée trempé éventuellement dans une sauce avec de la crème assaisonné avec du sel et Tabasco ou dans un guacamole.
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bobbygom de GOMMERVILLE, 20/12/2011 :
Je confirme 1 an après la vidéo ne marche toujours pas. He oui on est peu de chose....
c@th de ANZIN ST AUBIN, 03/01/2011 :
recette originale faite en entrée a eu plein de succès dommage la vidéo ne fonctionne pas
myvone de nantes, 29/12/2009 :
la vidéo ne fonctionne pas