Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
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> Poulet aux agrumes et aux câpres selon Louise Denisot
Plat
Facile
30 minutes
15 minutes
Pour 2 personnes :
2 blancs de poulet
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
Poivre rose
2 oranges
2 citron
1 cuil. à soupe de câpres au sel
1 branche de romarin
2 gousses d’ail
Roquette pour servir
Déposez les blancs de poulet dans un plat à gratin.
Pelez les oranges et les citrons et prélevez les suprêmes.
Disposez autour des blancs de poulet.
Ajoutez les gousses d'ail juste écrasées sous la lame d'un couteau, les épines de romarin hachées et les câpres rincés.
Nappez le tout d'huile d'olive et saupoudrez de baies roses concassées.
Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pendant 30 mn.
Servez avec une salade de roquette.
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marlain83 de saint raphaël, 28/12/2009 :
c'est un plat tres leger et tres parfume vraimet un delice
lezaroid de SAINT MAUR DES FOSSES, 18/12/2009 :
bonjourà tous ! dès ce soir j'essaye cette recette avec mon fiston je vous tiens au jus!