Carte postale gourmande - Allier

Jean-Luc Petitrenaud nous propose de déguster un pâté aux pommes de terre, dans le restaurant parisien de Patrick Sirote. Puis, à Urçay, dans un petit village du pays de Tronçais, il retrouve Joël Bajard...
Crédit photo : carte_postale_coyotte_ctv_304-240.jpg
Allier de l'émission Carte postale gourmande

... En bordure d'un superbe étang, au beau milieu de la forêt de Tronçais, ce dernier nous prépare avec Michel Rubot un brochet braisé au serpolet. Jean-Luc Petitrenaud rend visite à Monsieur Deray dans son usine de fabrication de beurre à l'ancienne, et après une promenade à pied en forêt, il retrouve Didier Combrais chez lui qui nous concocte une poularde aux choux farcis.

Horaire de diffusion Jeudi 10 Novembre 2011 à 14:00
Horaires de rediffusion

Samedi 12 Novembre 2011 à 00:45

Jeudi 09 Février 2012 à 22:05

Mercredi 15 Février 2012 à 14:00

Samedi 10 Mars 2012 à 11:35

Jeudi 15 Mars 2012 à 21:30

Dimanche 18 Mars 2012 à 08:55

Jeudi 22 Mars 2012 à 22:55

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