Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Sauce et accompagnement
Facile
25
10
8 gousses d'ail rose de Lautrec épluchées
2 poivrons rouges
2 poivrons verts
3 oignons
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
Découper les poivrons en lamelles, l'oignon en rondelles et l'ail rose en lamelles. Mettre l'huile dans une poêle, chauffer et y faire roussir le tout 5 min à feu vif. Couvrir et laisser cuire à feu moyen 15 min de plus. Retirer le couvercle, saler, poivrer et laisser sur feu vif 5 min supplémentaires pour faire évaporer le jus de cuisson.
Servir en accompagnement de viande grillée ou froid en entrée.
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