Cuisses de poulet grillées à l'estragon

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Type de plat

Plat Plat

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 20 minutes + 5 minutes

Temps de préparation

 15 minutes

 

Crédit photo :

poulet_daregal.jpg
Recette Cuisses de poulet grillées à l'estragon
DARÉGAL

DARÉGAL

 

Ingrédients pour 4 personnes:

4 cuisses de poulet
1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre du moulin

Pour la sauce :
2 cuillerées à soupe d’estragon
40 g de parmesan en copeaux
1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre du moulin

Préparation de la recette Cuisses de poulet grillées à l'estragon


Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).
Huiler et assaisonner les cuisses de poulet.
Mettre au four 20 min en les retournant de temps en temps.
Dans un bol, disposer le parmesan et ajouter l'estragon. 
Incorporer l'huile d'olive, assaisonner et mélanger.
Tartiner les cuisses de poulet de cette préparation.
Gratiner au four quelques minutes.
Servir accompagner de riz vapeur ou de pommes de terre sautées en quartiers.


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