Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
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Amuse-gueules
Facile
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Aujourd'hui je cuisine !
4 tranches de pain de campagne
1 citron vert
2 avocats
4 cuillères à soupe de brousse
300 gr de crevettes roses cuites
1 bouquet de cerfeuil
QS de fleur de sel
(Prévoir salade)
1. Faire griller les tranches de pain.
2. Retirer le noyau et la peau des avocats, puis couper chaque demi-avocat en fines lamelles.
3. Décortiquer les crevettes. Tartiner le pain de brousse. Déposer quelques lamelles d'avocat sur le fromage et 2 ou 3 crevettes à une extrémité de chaque tranche.
4. Saupoudrer de fleur de sel. Assaisonner de quelques gouttes de jus de citron et décorer de pluches de cerfeuil.
5. Servir les tartines avec une salade de feuille de chêne.
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