Jeudi 24 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Mini-bûche en robe de chocolat noir
Dessert
Moyen
5 minutes
35 minutes
Bière de Noël
5 oeufs
100 g de farine
100 g de sucre
50 g de beurre
150 g de confiture de lait
100 g de chocolat noir
5cl de crème fleurette
Battre énergiquement les jaunes d'oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange bien mousseux.
Incorporer la farine tamisée, le beurre fondu et les blancs d'oeufs montés en neige ferme.
Étaler la pâte sur une plaque à pâtisserie antiadhésive et enfourner cinq minutes à 200°C
Au sortir du four,déposer un linge humide sur le biscuit, patienter une minute et démouler le biscuit.
Découper quatre bandes de biscuit en un rectangle grand comme une enveloppe. Tartiner généreusement de confiture de lait et rouler le biscuit quand il est encore tiède.
Faire fondre le chocolat haché dans la crème fleurette.
Napper les mini-bûches de chocolat et les dresser dans une assiette en dessinant un cordon de sauce avec le reste du chocolat fondu.
Les notes caramélisées de la confiture de lait et le chocolat se marient à merveille avec la Bière de Noël.
| Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts : | Nouvelles recettes - Recettes vues à la télé - Recettes en vidéo - Recettes thématiques - Menu de la semaine - Vos recettes - Proposez votre recette - Tableau de conversion - Toutes les listes de recettes de cuisine |
|---|---|
| Magazine : | Actualité gourmande - Bien-être - Art de la table - Voyage en France - Autour du monde - Produits de saison - Fromages - Portraits de chef |
| TV : | Les émissions - Les animateurs - Les vidéos - Tous les programmes - S'abonner à Cuisine+ |
| Vidéos : | Recettes vidéo de Pâques - Recettes en vidéo - Recettes d'entrées en vidéo - Recettes de plats en vidéo - Recettes de desserts en vidéo - Toutes les recettes en vidéo - Podcast |
| Le Club : | S' inscrire - Jeux - Newsletters Cuisine+ - Mon carnet - Playlist vidéo - Mon Compte - RSS |
Un courriel vous sera envoyé suite à la validation de celle-ci.
Merci de votre contribution.
Votre avis nous intéresse
Pour publier un commentaire, vous devez être connecté.