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Recettes de cuisine, 100% vidéo
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> Petits flans au thon et au cumin
Entrée
Facile
25 minutes
10 minutes
nawelena
3 œufs
400 ml de crème liquide
4 filets de thon à l’huile d’olive (2 boites)
1 c.à.c de cumin en poudre
100 g de gruyère râpé
Sel et poivre du moulin
Préchauffez le four à 180°.
Egouttez les filets de thon.
Battez les œufs en omelette. Ajoutez la crème, le cumin, le sel et le poivre. Fouettez le mélange puis ajoutez le gruyère râpé. Mélangez de nouveau.
A l’aide d’un pinceau, huilez les ramequins avec de l’huile d’olive.
Disposez le thon grossièrement coupé dans les ramequins.
Versez le mélange œufs et crème dessus.
Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 25 à 30 minutes.
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