Gourmandise au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes:

45 kcal/ Biscuit
40 de beurre
20g de sucre roux
1 œuf
40 g de farine
20g d’amandes en poudre
25 g de flocons d’avoine
30g de chocolat au lait
3 cuill.à soupe de lait

Préparation de la recette Gourmandise au chocolat

1/ Préchauffer le four th 5/6 (175 °C).

2/ Mélanger le sucre et le beurre avec une spatule, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne lisse. Incorporer l'œuf, la poudre d'amande et les flocons d'avoine.

3/ Disposer la pâte en fin bâtonnets sur la plaque à pâtisserie. Cuire 10 à 15 min. en surveillant pour les biscuits ne soient pas trop colorés, puis laisser refroidir.

4/  Faire fondre le chocolat avec le lait. Tremper une des extrémités de chaque biscuit dans le chocolat fondu et laisser durcir. Conserver les biscuits dans une boîte métallique.

Infos diététiques

1/ Amandes et flocons de céréales pour un " plus " en fibres et minéraux par rapport à un biscuit classique.

2/ Du chocolat pour le magnésium et les antioxydants (polyphénols)

3/ Un index glycémique bas (glucides lentement assimilés) pour éviter de grignoter après le repas.