Jeudi 24 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Cabécous du Périgord aux trois couleurs
Sauce et accompagnement
Facile
0
5 minutes
Fromages de chèvre
6 Cabécous du Périgord frais
2 c. à soupe de fromage de chèvre frais
1 c. à soupe de fraises séchées
1 c. à soupe d'amandes émondées
1 c. à soupe de pistaches vertes émondées
2 tranches (environ) de pomme verte séchée (moelleuse)
4 abricots secs moelleux
1 c. à soupe de pignons de pin
Dans un mini robot, faites mixer les duos de fruits et fruits secs afin d'obtenir des pâtes avec des morceaux encore bien visibles.
Pressez les pâtes sur la surface des Cabécous, à l'aide d'un peu de fromage frais, s'il le faut.
Laissez reposer au réfrigérateur avant de servir.
Cette recette peut s'apprécier également avec du Chèvre-boîte.
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