Jeudi 24 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Mini brochettes de chèvre en robe de menthe et dés de pastèque
Amuse-gueules
Facile
0
10 minutes
Leffe
de la pastèque
1 fromage de chèvre frais
un bouquet de menthe fraîche
12 brochettes de 10 cm
Coupez la pastèque en dés. Ensuite, ciselez la menthe fraîche et disposez-la sur une petite assiette. Fractionnez le chèvre en une dizaine de morceaux pour en faire 10 boules. Redonnez-leur une forme ronde puis roulez-les dans la menthe. Une fois prêtes, préparez vos mini brochettes et alternez les morceaux de pastèque et les boules de chèvre. Salez et poivrez très légèrement.
Pourquoi une Leffe Ruby? Avec sa robe d'un profond rouge rubis, elle est la rencontre entre les saveurs typiques des bières Leffe et la délicatesse des fruits rouges. Après avoir dévoilé des arômes de fruits rouges légèrement épicés, elle révèle des notes de framboise, des saveurs florales et un délicat souvenir boisé.
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