Crabe royal poêlé et sa salade verte de mâche

Ingrédients pour 4 personnes:

3 pattes de King Crab d’Alaska congelées
et 2 pinces
1 belle salade de mâche

Préparation de la recette Crabe royal poêlé et sa salade verte de mâche

Progression de la Recette :

1. Les pattes et les pinces de King Crab d'Alaska sont vendues cuites et souvent préfendues. Elles ont été directement préparées et congelées sur les bateaux en pleine mer.

2. Décortiquez les pattes et présentez la chair de crabe sous forme de bâtonnets.
 
3. Passez les bâtonnets de chair crabe dans une poêle anti-adhésive chaude 5 mn pour leur donner une couleur bien vive.

4. Préparer la salade de mâche.
 
5. Présentez la recette dans une ambiance originale et  sauvage.

Côté Nutrition
 
Valeurs nutritionnelles par portion (sans la mayonnaise allégée): 187 kcal (780kJ), 29 g de protéines, 7 g de lipides et 1 g de glucides

Le plus bienfaits santé

Ce plat constitue une excellente source de vitamines notamment anti-oxydantes (béta-carotène et E) indispensables pour renforcer les cellules et préserver ainsi la vitalité.