Salade de céréales gourmandes aux pommes et chèvre

Ingrédients pour 4 personnes:

100g de Céréales Gourmandes Tipiak
5 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 poivron jaune
1 poivron rouge
1 oignon rouge
200g de lardons
1 fromage de chèvre frais coupé en rondelles
4 cuillères à soupe de miel liquide
50g de Graines Gourmandes Tipiak
1 sachet de salade mesclun
2 pommes reinettes
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de miel
Sel, Poivre
Ciboulette
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Préparation de la recette Salade de céréales gourmandes aux pommes et chèvre

Dans un saladier, versez 100g de Céréales Gourmandes Tipiak, 125 ml d'eau bouillante, une cuillère à soupe d'huile d'olive, mélangez et couvrez. Laissez  gonfler pendant 9 min. Réservez les Céréales Gourmandes Tipiak au réfrigérateur.

Mettez votre four à préchauffer thermostat 6 (180 ° C). Coupez les poivrons en lamelles. Faites revenir l'oignon, les lardons et les poivrons dans une poêle.Pelez les pommes et les couper en lamelles. Recouvrez au pinceau les rondelles de fromage de chèvre de miel, puis enrobez de Graines Gourmandes Tipiak. Mettez à dorer au four pendant 5 min.

Préparez l'assaisonnement. Mettez dans un saladier ou un plat, la salade, les Céréales Gourmandes Tipiak, les pommes, la poêlée et mélangez. Disposez ensuite les rondelles de fromage de chèvre enrobées de Graines Gourmandes Tipiak sur la préparation.

Astuces :

Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par du camembert ou du bleu.