Curry de poulet aux amandes en amuse-bouche

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Type de plat

Entrée Entrée

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 2

Temps de préparation

 10

 Note 6/10

Recette Curry de poulet aux amandes en amuse-bouche
Carinne Teyssandier

Carinne Teyssandier

CTV

Ingrédients pour 4 personnes:

150 g de sous filet de volaille
10 g de curry
50 g d'amandes effilées
5 cl de crème liquide
4 branches de thym
Sel
poivre

Préparation de la recette Curry de poulet aux amandes en amuse-bouche

Faire revenir les morceaux de poulet coupés en losange avec les amandes.
Mouiller avec la crème et le curry. Cuire 2 minutes à feu doux.

Dresser sur de petits ramequins. Verser la sauce autour des morceaux de poulets. Décorer avec une branche de thym.

 

 

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