Jus de fruit vitaminé

Ingrédients pour 4 personnes:

75 Kcal/pers

1 orange
1 pomelo
1 mangue
2 carottes
1 cm de gingembre frais
1 citron vert

Préparation de la recette Jus de fruit vitaminé

1. Laver très soigneusement les fruits, les carottes et le gingembre. Les couper en gros morceaux sans les peler. Éliminer le noyau de la mangue.

2. Passer tous les végétaux à la centrifugeuse.

3. Aromatiser d'un filet de citron vert.

4. Déguster aussitôt.

Infos diététiques
1. Pour un jus bien frais : placer les ingrédients la veille au réfrigérateur.

2. Déguster le jus dès qu'il est prêt pour profiter des vitamines qu'il contient. Elles seront détruites en environ 15 min au contact de l'air.

3. Un cocktail riche en vitamine C, en carotènes, en polyphénols.

4. Diurétique grâce à sa richesse en potassium, qui stimule les reins.