Jeudi 24 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Melon au vin de muscat
Entrée
Facile
Aucun
10 minutes + 2 heures au frais
1 melon à chair orangé
50cl de muscat
30g de sucre
100g de jambon sec
1. Couper les melons en 2. Retirer les graines et prélever a chair à l'aide d'une cuillère parisienne pour former des petites boules.
2. Réserver 4 demi coques vides.Mettre toutes les boules de melon dans un saladier et bien mélanger les couleurs. Mélanger le vin et le sucre et verser dans le saladier pour en recouvrir les boules. Mettre à macérer 2h au réfrigérateur.
3. Répartir les boules de melon dans les coques (ou dans les bols). Arroser de muscat et servir frais.
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