Jeudi 24 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Assiette de Beaufort aux marrons glacés
Sauce et accompagnement
Facile
0 minute
10 minutes
Le Beaufort
250 g de Beaufort
200 g de chèvre
4 marrons glacés
1/2 cuillère à café de piment d’Espelette
1 cuillère à café de sarriette ou de serpolet
griottine ou cerise à l’eau de vie
quelques feuilles de Trévise
1. Couper les fromages en parts individuelles. Déposer les morceaux de Beaufort sur une assiette et les saupoudrer de piment d'Espelette sur toutes les faces. Faire de même avec le chèvre et les herbes.
2. Disposer les parts de fromage dans une assiette.
Ajouter les marrons glacés, les griottines et quelques feuilles de salade.
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