Jeudi 24 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Filets de poulet à la moutarde de Dijon et au parmesan
Plat
Facile
25
40
4 filets de poulet
7.5 cl de lait concentré
3 c.s bien pleines de moutarde forte de dijon
50 g de parmesan
100 g de chapelure.
Mélanger le lait concentré avec la moutarde. A part, faire de même avec le parmesan et la chapelure.
Rouler les filets de poulet dans le mélange lait/moutarde ensuite dans le mélange chapelure/parmesan.
Faire cuire au four pendant 25 min à 180° (th 6).
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LaurieVW de EPERNON, 25/03/2011 :
Extrêmement facile à faire, très rapide (10 mnts de préparation et non 40), pas cher. Si vos filets de poulet sont épais soit les aplatir, soit augmenter de 4mnts le temps de cuisson. Accompagner de légumes légers, car "ça cale son homme". La mère au foyer te remercie énormément, Carinne.