Gordon, cauchemar de l'Amérique - The Mixing Bowl

Gordon découvre rapidement que Mike, le gérant, a perdu beaucoup d'argent avec de ridicules promotions, qu'il distribue gratuitement la nourriture et le vin, et qu'il se prend régulièrement la tête avec le personnel. Pour le re-lancement du restaurant Gordon ne donne à Mike qu'une seule tâche : les réservations, et, bien sûr, il sabote le travail et fait du surbooking. Mike perd son sang-froid et devant tous, explose, frappe du poing, claque les portes et crie après Lisa. Gordon jette Mike hors du restaurant pour le reste de la nuit. Malgré un avenir compromis, Billy et Lisa seront-ils en mesure de relancer le restaurant ?