...
Gontran façonnera tout d'abord un pain brié, classique des tables moyenâgeuses .
Il nous fera découvrir les fameux échaudés que l'on trouvait à tous les coins de rue.
Enfin, il nous concoctera un apéro de seigneur : l'hypocras.
Autant de spécialités qui méritent bien d'être remises au goût du jour.
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ptisebus de dieudonne, 16/01/2012 :
bien le bonjour monsieur gontran ! j'ai vus votre emission se jour , mais j'y ai relevé un petit soucis . dans celle ci vous parlez et faite de l'hypocras , faite avec du vin oui , mais en faite il vous manque beaucoup d'épices , sachant qu'il y avait au minimum 13 épices pour ce nectar , de plus il faut que le vin soit tiédi et que le tout infuse 48 heures minimum . merci pour votre emission en tous cas qui est vraiment geniale !