Pommes de terre grillées

Ingrédients pour 4 personnes:

700 g de petites pommes de terre pour cuisson au four
3 oignons rouges épluchés
6 branches de romarin
1 dl d’huile d’olive
Fleur de sel et poivre

Préparation de la recette Pommes de terre grillées

1. Préchauffez le four à 180° C. Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux. Coupez les oignons en tranches.

2. Déposez les pommes de terre dans un plat à gratin et arrosez-les d'huile d'olive. Faites-les griller au four pendant 25 minutes. Retournez-les et ajoutez les oignons et le romarin. Poursuivez la cuisson pendant 15 minutes. Assaisonnez de fleur de sel et de poivre. Servez avec une viande cuite au barbecue ou grillée.