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Recettes de cuisine, 100% vidéo
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> Mini-poivrons farcis à la morue
Plat
Facile
30
15
400 g de mini-poivrons
500 g de morue très salée
200 g de crème
100 g de mie de pain
250 g d'oignons
50 g d'ail
1 l de lait
10 cl d'huile d'olive
4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
Dessaler la morue à l'eau du robinet.
Dans une casserole, faire suer l'ail et les oignons.
Faire cuire la morue 10 min dans du lait.
Farcir les mini-poivrons de mie de pain, de morue, de l'ail et des oignons confits et de vinaigre.
Faire cuire au four 20 min à 150°.
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