Martin sur la route - Le gros homard

Localisations : Digby, NS Thème de l'épisode : le homard Invités : Gilbert Comeau; Robert Saulnier; Evelina Saulnier; Ralph Cummings; Ronald O. Comeau ("Papier") Recettes : Homard ensanglanté; Homard Thermidor (avec sa Tourte Rappie); Estomac de porc farci au homard A chacun sa taille préférée de homard, Martin préfère les monstres : 6 livres et plus. En compagnie de Hugue, il se rend à Nova Scotia pour convaincre tout un chacun que les plus grands sont les meilleurs. Il essaie aussi sa propre version du plat acadien traditionnel : la tourte de Rappie ainsi qu'un estomac de porc farci au homard.