Les "Fortunes Christmas Cookies"

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Type de plat

Dessert Dessert

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 5 minutes

Temps de préparation

 15 minutes (20 minutes à reposer)

 Note 8/10

Crédit photo :

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Recette Les

Ingrédients pour 4 personnes:

Pour 10 biscuits :
1 blanc d’œuf
20 g de sucre glace
15 g de beurre fondu
20 g de farine
½ cuillère à café de mélange d’épices de Noël (cannelle, gingembre, clou de girofle..) ou un mélange « 4 épices »
10 petits papiers

Préparation de la recette Les "Fortunes Christmas Cookies"

Sur les petits papiers, écrivez des messages de Noël (ex : Joyeux Noël, Bon pour un cadeau...)
Préchauffez le four à 180°C.
A l'aide d'une fourchette, faîtes mousser le blanc d'œuf.
Faîtes fondre le beurre et ajoutez-le au blanc d'œuf.
Ajoutez délicatement la farine, le sucre glace et le mélange d'épices préalablement tamisés.
Laissez reposer la pâte 20 minutes.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte d'environ 4 cm de diamètre.
Mettez à four chaud pendant environ 5 min : attention à les sortir du four dès que les bords commencent à dorer.
Puis décoller les disques, placer au centre un petit papier avec un message et replier le disque en deux sur lui-même en demi-lune, en le bombant, comme un chausson.
Puis plier de nouveau le biscuit afin qu'il prenne sa forme finale.
Astuce : Pour ce dernier pliage, vous pouvez vous aider du bord d'un bol.
Laisser bien refroidir les biscuits afin d'avoir des biscuits bien « cassants ».

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