Mercredi 23 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
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> Boulettes de fromage de chèvre frais aux olives avec grissini
Amuse-gueules
Facile
10 minutes
10 minutes
500 g de fromage de chèvre frais (type Saint Morêt)
1 cuil. à soupe de jus de citron
20 olives noires dénoyautées
1 petit oignon
1 cuil. à soupe de beurre
Sel, poivre du moulin
1 sachet de grissini
Pelez et émincez très finement l'oignon. Chauffez le beurre dans une poêle et faites-y suer l'oignon. Hachez finement les olives. Mélangez le fromage de chèvre frais avec le jus de citron, l'oignon et les olives. Salez, poivrez et façonnez 20 petites boulettes. Piquez chaque boulette sur un grissini et servez frais.
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