''Salade verte'' aux fruits

Ingrédients pour 4 personnes:

4 fromages de chèvre
1 scarole
10 radis
2 branches de céleri
1 pomme
1 citron
2 kiwis
pour la sauce :
2 yaourts natures
moutarde
sel et poivre

Préparation de la recette ''Salade verte'' aux fruits

Etape 1 : Lavez la salade, puis les radis et coupez-les en rondelles. Retirez les parties vertes du céleri et tronçonnez-le finement. Pelez la pomme et coupez-la en petit dés. Pelez les kiwis et coupez-les en rondelles. Mettez le jus d'un demi citron.

Etape 2 : Pour la sauce, mélangez les deux yaourts, le jus du demi citron restant, la moutarde, le sel et le poivre. Dans un saladier réunissez la salade et la sauce à la préparation des fruits et légumes. Mélangez le tout.

Etape 3 :Découpez en petits dés le fromage de chèvre. Dressez les assiettes avec la préparation de fruits et légumes et parsemez de dés de chèvre.