Beurre maison

invité : Stéphane Reynaud ; tiré du livre Ripailles (Éditions Marabout)

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Type de plat

Sauce et accompagnement Sauce et accompagnement

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 0

Temps de préparation

 10 minutes

 

Crédit photo :

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Recette Beurre maison

Ingrédients pour 4 personnes:

De la crème 35 %

Préparation de la recette Beurre maison


Remplir un bocal au 2/3 de crème 35%. Fermer hermétiquement. Secouer vigoureusement dans un mouvement de va et vient pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le petit beurre se soit séparé du beurre. Égoutter et assaisonner au goût.


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