Mercredi 23 Mai 16753 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Recettes vues à la télé
> Brochettes de foie et de coeur
Plat
Facile
12 minutes
5 minutes (30 minutes de marinade)
400 g de foie de veau coupé en morceaux réguliers
400 g de cœur de veau coupé en morceaux réguliers
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre
2 c. à café de piment doux
4 c. à soupe de persil et de coriandre
1 oignon émincé
Pour servir : Sel et cumin moulu
Déposer le foie et le cœur séparément dans deux bols. Les assaisonner avec l'oignon, les herbes et les épices. Les laisser mariner pendant 30 mn et les enfiler sur des brochettes. Faire griller les brochettes de foie pendant 2 mn de chaque côté et les brochettes de cœur pendant 4 mn de chaque côté. Servir les brochettes chaudes accompagnées de pain d'orge au cumin et de thé à la menthe.
| Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts : | Nouvelles recettes - Recettes vues à la télé - Recettes en vidéo - Recettes thématiques - Menu de la semaine - Vos recettes - Proposez votre recette - Tableau de conversion - Toutes les listes de recettes de cuisine |
|---|---|
| Magazine : | Actualité gourmande - Bien-être - Art de la table - Voyage en France - Autour du monde - Produits de saison - Fromages - Portraits de chef |
| TV : | Les émissions - Les animateurs - Les vidéos - Tous les programmes - S'abonner à Cuisine+ |
| Vidéos : | Recettes vidéo de Pâques - Recettes en vidéo - Recettes d'entrées en vidéo - Recettes de plats en vidéo - Recettes de desserts en vidéo - Toutes les recettes en vidéo - Podcast |
| Le Club : | S' inscrire - Jeux - Newsletters Cuisine+ - Mon carnet - Playlist vidéo - Mon Compte - RSS |
Un courriel vous sera envoyé suite à la validation de celle-ci.
Merci de votre contribution.
Votre avis nous intéresse
Pour publier un commentaire, vous devez être connecté.