Mercredi 23 Mai 16752 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
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> Tarte tomates aux cabecous et basilic
Plat
Facile
20 minutes
15 minutes
soleil02
1 pâte brisée
4 ou 5 tomates
3 cabecous
bouquet de basilic
2 oeufs
1 verre de lait
2 cuillets à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
1/ Etaler la pâte brisée.
2/ Remplir de tomates coupées en rondelles.
3/ Couper les fromages dans le sens de l'épaisseur et les disposer sur les tomates.
4 / Mélanger 1 verre de lait avec 2 oeufs, le sel et le poivre et verser sur la tarte.
5/ Mettre au four T 180°C pendant 20 minutes.
6/ Pendant ce temps, mélanger 2 cuillers à soupe d'huile d'olive avec quelques feuilles de basilic hachées.
7/ En badigeonner le dessus de la tarte dès la sortie du four.
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