Tarte surprise bananes mirabelles

Ingrédients pour 4 personnes:

Pour 6 personnes
Pour la pâte :
2 verres de farine de blé Francine
1 verre d’eau
100 g de beurre
1 pincée de sel

Pour la garniture :
1 sachet de préparation pour crumble Francine
2 pincées de 4 épices
2 cuillères à soupe de Banania
2 cuillères à soupe d’eau
2 bananes de Guadeloupe ou
Martinique
300 g de mirabelles dénoyautées
1 moule à tarte en métal anti-adhésif 30 cm

Préparation de la recette Tarte surprise bananes mirabelles

Je préchauffe le four à 200° C (Th. 7).
Dans une casserole, je fais chauffer l'eau, le sel et le beurre. Lorsque le beurre est fondu, je verse la farine hors du feu. Je mélange à l'aide d'une spatule. Puis je dépose la pâte dans un moule et l'étale du bout des doigts.
Dans un saladier, je verse un sachet de préparation pour crumble, le 4 épices, le Banania et les 2 cuillères d'eau. Je travaille à la fourchette puis à la main pour obtenir une pâte sableuse.
J'épluche les bananes et les coupe en rondelles. Je coupe les
mirabelles en deux et je répartis tous les fruits sur le fond de tarte.
Je saupoudre les fruits de crumble et enfourne pour 30 min.

Crédits photos : Cuisine en fête / Francine