Muffins au saumon fumé

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Type de plat

Amuse-gueules Amuse-gueules

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 25

Temps de préparation

 10

 Note 10/10

Recette Muffins au saumon fumé

dey

Internautes

Ingrédients pour 4 personnes:

3 oeufs
10cl d'huile d'olive
1 sachet de levure
12,5 cl de lait
150g de farine
100g de gruyère râpé
200g de saumon fumé
10 brins de ciboulette
1 pincée de sel
2 pincées de poivre

Préparation de la recette Muffins au saumon fumé

Préchauffer le four à 180 °C (th6)

Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.

Ajouter le gruyère. Remuer.

Couper le saumon en lamelles (ou en dés), ciseler la ciboulette et les mettre dans la pâte. Mélanger.

Verser dans des moules à muffin et mettre au four 25min.

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