Tarte étoilée aux pommes

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Type de plat

Dessert Dessert

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 30 minutes

Temps de préparation

 20 minutes

 

Crédit photo :

tarte_etoile_pommes_304_240.jpg
Recette Tarte étoilée aux pommes

christlor

Internautes

Ingrédients pour 4 personnes:

200 g de pâte brisée
4 à 5 pommes
125 g de crème fraîche
75 g de farine
150 g de sucre
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
sucre glace

Préparation de la recette Tarte étoilée aux pommes


Abaisser la pâte brisée. en garnir un moule à tarte beurré.
Garder les chutes de pâte.
Cuire à blanc au four, th6, 180°C.

Peler les pommes et les couper en quartiers. Les disposer sur le fond de tarte, côté bombé vers le haut.

Dans un saladier, blanchir les œufs et le sucre. Ajouter la farine, puis la crème, le sucre vanillé.

Verser sur les pommes.

Dans les chutes de pâte, découper de petites étoiles avec un emporte pièces. Disposez-les sur la tarte.

Mettre au four, toujours th6 pour 30 min, en surveillant que le dessus ne dore pas trop.

Servir tiède ou froid saupoudré de sucre glace.


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