Le club version sucrée

Ingrédients pour 4 personnes:

2 c.s d’amandes effilées grillées
2 c.s de chocolat fondu
2 c.s de yaourt
4 plaques de brownies de 8*8 (cm)
1 belle poire
½ botte de menthe
1 citron
Pics en bois

Préparation de la recette Le club version sucrée

Taillez la poire en dés. Ajouter le jus de citron.
Ciseler la menthe.
Dans un récipient, mélangez intimement le chocolat fondu et les amandes.
Etalez ce mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laissez durcir au réfrigérateur.
Broyez grossièrement les amandes et mélangez-les au yaourt.
Tartinez trois plaques de brownies du mélange précédent.
Dans un récipient, mélangez délicatement les dés de poire et la menthe ciselée.
Recouvrez chaque plaque tartinée de ce mélange.
Superposez chaque plaque et finissez par une plaque neutre.
Appuyez délicatement sur le club monté.
Détaillez en deux triangles et faire tenir chaque club à l'aide d'un pic en bois.

Idée d'emballage :
Vous pouvez utiliser une boîte de Pont L'Evêque (que vous aurez pris soin de laisser s'aérer au préalable).