Généralement proposés en dessert , ils se font aussi une joie d'être dégustés à l'heure du thé... Qui sont-ils ? Les flans ! Frédéric nous en livre toutes les astuces et les recettes les plus variées ! Au menu : Le flan onctueux à la mélisse, caramel blond au citron et les fraises à la menthe poivrée, gelée de lait et yaourt à la verveine et aux fruits frais, crème caramel ou appareil à flan
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