Mardi 22 Mai 16748 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Crumble de tomates au pain d’épices
Entrée
Facile
11 minutes
15 minutes
Tomates de France
8 tomates grappe
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
80g de beurre mou
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de sucre
3 tranches de pain d’épices sèches
Tailler les tomates en tranches.
Les faire saisir 1mn à la poêle dans l'huile d'olive, saler, poivrer.
Mélanger dans un bol le beurre mou avec la farine, le sucre et le pain d'épices préalablement émietté pour obtenir une pâte.
Disposer les tomates précuites dans quatre ramequins.
Parsemer de pâte au pain d'épices et mettre à cuire 10mn au four préchauffé thermostat 6/7 (180°C).
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