Mardi 22 Mai 16748 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Samossas de tomates au cerfeuil
Entrée
Facile
10
10
4 tomates côtelées
1 œuf dur
2 bottes de cerfeuil
5 feuilles de brick
une pincée de cumin et de piment.
Hachez finement le cerfeuil et mélangez-le aux tomates préalablement coupées en petits dés.
Ajoutez un œuf dur haché ( pour »boire» le jus de la tomate) et assaisonner d'une pincée de cumin et de piment.
Envelopper délicatement cette farce dans des triangles de feuille de brick.
Cuisez au four 10 à 15 minutes.
Dégustez ces croustillants chauds, ou froids, à l'apéritif.
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