Bien sûr, elle peut être salée ou sucrée mais Frédéric, notre ami pâtissier, choisit cette fois de la décliner en deux recettes aussi douces que parfumées : la charlotte aux fraises et mousseux à la rhubarbe et les quenelles de mousse... aux fraises ! La saison de notre fruit préféré commençant, on est pressé d'en profiter !
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