Mardi 22 Mai 16748 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Brochettes d'agneau
Plat
Facile
12 minutes
10 minutes + 1h de marinade
Pour 6 personnes :
1 kg d'agneau
400 g de courgettes
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 citron
3 gousses d'ail
Romarin
2 feuilles de laurier
Sel et poivre
Des piques en bois
Coupez l'agneau en petits cubes et les courgettes en rondelles.
Mélangez l'agneau, les courgettes, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 jus de citron, les gousses d'ail pressées, le romarin effeuillé, 2 feuilles de laurier, sel et poivre.
Laissez mariner 1 heure au frais et enfilez les rondelles de courgette, et les cubes de viande sur des piques à brochette jusqu'à épuisement des ingrédients.
Cuire sur le BBQ.
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