41 % des Français avouent en consommer... pas loin de 6,8 litres par an et par habitant, sous forme de sorbets ou de crèmes glacées...
Pour perdre la boule ou fondre de plaisir... il suffit donc de briser la glace ! Frédéric Bau nous apprend cette fois à réaliser la coupe mosaïque groseille et cassis, et la coupe Plougastel...

















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