Salade de chèvre aux 3 melons

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Type de plat

Entrée Entrée

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 0

Temps de préparation

 15 minutes

 

Crédit photo :

soignon
Recette Salade de chèvre aux 3 melons
 

CTV

Ingrédients pour 4 personnes:

Pour 2 personnes

100g de dés de chèvre Soignon
50g de melon de Cavaillon
50g de melon d'Espagne
50g de pastèque

Assaisonnement :
2 feuilles de basilic
1 feuille de menthe
3 c à soupe d'huile d'olive
1,5 c à soupe de citron
Sel, poivre et bais roses

Préparation de la recette Salade de chèvre aux 3 melons


Mélanger le jus de citron à l'huile d'olive. Saler et poivrer
Ciseler les feuilles de basilic et de menthe.
Préparer les billes de melon à l'aide d'un ustensile adapté
Mélanger les billes de melon et ajouter les dés de chèvre.
Assaisonner et ajouter les feuilles de basilic et de menthe ciselées.
Servir frais, parsemé de baies roses.

 


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