Petits feuilletés à la noix de coco

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Type de plat

Dessert Dessert

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 25 minutes

Temps de préparation

 45 minutes

 
Recette Petits feuilletés à la noix de coco

bouh

Internautes

Ingrédients pour 4 personnes:

300 g de pâte feuilletée
2 jaunes d'œufs
1 cuillère à soupe de farine blanche
2 cuillères à soupe de noix de coco en poudre
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
20 cl de crème fraîche fouettée
5 cl de rhum
lait pour dorer
sucre glace

Préparation de la recette Petits feuilletés à la noix de coco

Découpez à l'aide d'un emporte-pièce 10 ronds de 8cm de diam. et 10 ronds de 7 cm de diam dans une abaisse de pâte feuilletée. Foncer les moules à tartelettes avec les grands ronds, les petits serviront pour le dessus. Placez au frais pendant 30 minutes.

Dans un saladier battre les œufs, ajoutez la farine, le sucre, la noix de coco et la crème battue. Garnissez les ronds de pâte, badigeonnez le bord de lait, ajoutez l'autre rond plus petit et soudez bien les bords. Dorez les feuilletés au lait à l'aide d'un pinceau, dans un four préchauffé 200° th 6-7 laissez cuire environ 25 minutes.

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